LAS FLORES DE NUESTRO HUERTO. LA POLINIZACIÓN

Las flores son un elemento esencial en nuestro huerto escolar. Es muy importante que nuestro alumnado conozca el por qué de su presencia en el huerto y las funciones que tienen. Por ello, en la planificación de nuestros cultivos tenemos presente su presencia. La floración es un un momento espectacular para explicar y comprender diferentes contenidos del currículo y las relaciones que se dan con otros seres vivos. Además, las flores dan color y olor a este espacio de encuentro, alegran nuestra vista e invitan a la positividad, a la alegría y al buen rollo. a sembrar floressssss.....

CONOZCAMOS ALGUNAS

flor de guisante

flores de tagetes

flor de caléndula

flor de tomate cherry

flores de zinnias rojas y rosas

flor de amaranto

bulbos holandeses

flor de zinnia amarilla

macetero de zinnias

flor de la berenjena

flor de la haba

flor de la fresa

... de la coliflor nos comemos sus flores....

LA POLINIZACIÓN
Diferentes insectos acuden a las sugerentes flores de nuestro huerto para degustar su néctar. En este proceso se produce el transporte de polen de flor en flor.

¡¡ CUIDEMOS LOS INSECTOS!!

ALIMENTACIÓN SALUDABLE CON EL HUERTO ESCOLAR.

Uno de los motivos importantes por los que tener un huerto escolar es por favorecer en nuestro alumnado hábitos de alimentación saludable. El proceso de sembrar, ver crecer y cuidar una fruta u hortaliza, proporciona un acercamiento al conocimiento de la buena alimentación, a conocer los cultivos, a verlos crecer, cuidarlos y degustarlos; comprender su ciclo vital, su finalidad y llegar a su consumo de una manera gustosa,... PROBAR Y DEGUSTARRR

Por ello, nuestros alumnos cuando sacan diferentes cultivos los llevan a casa para ser cocinados y degustados en familia.

Recogemos hortalizas de fruto, de raíz y de hojas. Todo para llevar y cocinar....

LIBROS DE RECETAS

Además de conocer diferentes cultivos y sus ciclos de crecimiento, nuestro alumnado elabora en casa, con la familia, diferentes recetas para compartir y, con todas juntas, creamos el libro de recetas de nuestro huerto escolar.

... cada grupo recoge sus recetas elaborando un libro común...

 Los alumnos de primaria las recogen en su cuadernillo de huerto escolar

Para culminar nuestro recetario, esperamos ansiosos la visita de Carlos Maldonado, paisano de nuestra localidad y ganador del concurso MASTERCHEF. Con él aprenderemos en las cocinas del "Bartolomé Nicolau".......

COCINAMOS CON CARLOS MALDONADO. MASTERCHEF

Nuestro gran campeón talaverano de MASTERCHEF, acudió amablemente a la llamada de nuestro colegio, para cocinar con nuestros alumnos. La ocasión se mostró propicia para fomentar los hábitos de alimentación saludable, de la mano de nuestro embajador culinario Don Carlos Maldonado.  Con las indicaciones de nuestro chef y su ayudante Verónica, fuimos conducidos en las cocinas del "Bartolomé Nicolau", para aprender a elaborar una fajita o taco con productos ecológicos de nuestro huerto escolar.

La actividad fue preparada por las profes, junto con Verónica, y nuestras incansables compañeras de prácticas, que elaboraron un maravilloso cartel para el foto-cool, gorros de cocineros y mandiles. También, contamos con la infatigable ayuda de madres del cole, que ayudaron a lavar y cortar verduras, colocar las mesas de trabajo y acompañar en el montaje del plato.

Carlos y Verónica, nuestros cheffs

... cerramos la fajitaaaa....

.... cogemos espinaca...  ¡¡SÍ CHEFF!!

... estiramos el pan de molde...

... pequecheffs preparados con gorros y mandiles ...

¡cuántos ingredientes...! y de nuestro huerto ....

... montamos nuestro taco: zanahoria, repollo, acelga, lechuga, cebolla, lombarda,...

¡¡cómo colaboran nuestras mamissss!!

... Carlos visita nuestro huerto...

... productos del huerto para el taller!!! Qué pasada...

EL REINO DE LOS HONGOS.

El mes de noviembre es propicio para el estudio del mundo de los hongos. Estos también los podemos encontrar de manera visible en nuestro huerto. Decidimos cultivarlos en nuestro "laboratorio vivo", para conocerlos y estudiarlos; y otros, los encontramos de manera espontánea. Colocamos una paca de setas de ostra (pleurotus ostreatus), la cual pudieron cuidar y observar la evolución de los micelios.

seta de ostra

... en condiciones de humedad, comienzan a crecer...

los alumnos las observan, las tocan, las conocen ...

... tienen láminas

... vistas con un cuentahilos...

David, un papá de alumnos de tres años, nos enseñó cómo montar un ecosistema de de setas de chopo en un tocón. El proceso consiste en cortar una loncha de madera del tocón, e introducir entre medias los micelios. Se envuelve loncha y tocón, a modo de bocadillo, con cinta de pintor. Se moja con agua y se coloca en lugar húmedo y sombreado y a esperar... Las setas salen en condiciones de humedad.

...los primeros resultados....

...a recoger, cocinar y comer....

ESTUDIAMOS OTRAS SETAS

Tras una jornada micológica organizada por nuestro Club de Familias en la Naturaleza, a la localidad de Puerto de San Vicente, algunas de las setas recogidas las trajimos al cole para ser estudiadas por nuestros alumnos. 

...tras la recogida....

.... padres e hijos juntos en la búsqueda ....

.... setas de todo tipo....

...Y YA EN EL COLE...

... estudiamos los níscalos y los parasoles. Después de una primera observación, procedimos a su medición, percibimos sus aromas y realizamos una observación más precisa con lupas y cuentahilos.

Los Parasoles

....los medimos....

... observamos su sombrero, sus manchas, su anillo móvil, sus láminas, lo olemos, su pie fibroso,...

Los Níscalos

... los observamos con cuentahilos y visores...

...los cortamos y  alguno está podrido, observamos los gusanos blancos y comprendemos que la materia se transforma ...

Anotamos los datos y completamos esta ficha....

ESTE TEMA HA MOLADO. HAY HONGOS EN EL HUERTO Y EN MUCHAS PARTES... HASTA LA TEMPORADA QUE VIENE...